درمان بیماری کبد چرب

» درمان بیماری کبد چرب

درمان کبد چرب

بیماری کبد چرب دو نوعِ است: کبد چرب الکلی و کبد چرب غیرالکلی . علت اصلی بروز کبد چرب الکلی، مصرف بیش از اندازه‌ی الکل است درحالی‌که عواملی غیر از سوءمصرف الکل در ابتلا به کبد چرب غیرالکلی دخالت دارند.

درمان طبیعی بیماری کبد چرب ، چه به الکل مرتبط باشد و چه نباشد ، رسیدن به وزن سالم از طریق رژیم غذایی و ورزش است . پس چه چیزی باید بخورید؟

از آنجا که هر فرد متفاوت است ، شما باید با دکتر خود کار کنید تا یک برنامه غذایی مناسب برای شما ارائه دهد.

غذاهایی که به بیماری کبد چرب کمک می کنند

داروی گیاهی برای کبد چرب ترکیبات طبیعی موجود در سبزیجات، میوه‌ها و گیاهان برای درمان کبد هستند. بنابراین افزودن این مواد به رژیم غذایی بسیار لازم است.با این کار می‌توانید تا حد زیادی آسیب‌های واردشده به کبد را جبران کنید. سبزیجاتی مانند کلم پیچ، کلم، کاهو، گل کلم، کلم بروکلی، مارچوبه، چغندر و کرفس در سم‌زدایی کبد مؤثرند. مصرف آبِ سبزیجات، هضم و جذب آنها را آسان‌تر می‌کند. .رژیم غذایی مدیترانه ای را امتحان کنید. اگرچه برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب ایجاد نشده است ، اما این سبک غذا خوردن ترکیبی از انواع غذاهایی است که به کاهش چربی در کبد کمک می کند : چربی های سالم ، آنتی اکسیدان ها و کربوهیدرات های پیچیده.

مواردی که باید مصرف کنید عبارتند از:

•    ماهی و غذاهای دریایی

•    میوه ها

•    غلات کامل

•    آجیل

•    روغن زیتون

•    سبزیجات

•    آووکادوها

•   حبوبات

چربی های مناسب را انتخاب کنید

سلول های شما از گلوکز ، نوعی قند ، برای تأمین انرژی استفاده می کنند.

افرادی که به بیماری کبد چرب مبتلا هستند ، غالباً بیماری به نام مقاومت به انسولین دارند. این بدان معناست که بدن شما انسولین می سازد اما نمی تواند از آن به خوبی استفاده کند. گلوکز در خون شما جمع می شود و کبد آن را به چربی تبدیل می کند.

چربی های خاصی در رژیم غذایی شما می تواند به بدن کمک کند تا انسولین را بهتر استفاده کند. این بدان معناست که سلولهای شما می توانند گلوکز دریافت کنند و کبد شما نیازی به ساخت و ذخیره چربی ندارد.

از این موارد بیشتر استفاده کنید:

•اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی ، روغن ماهی ، روغن های گیاهی ، مغزها (به ویژه گردو) ، دانه های کتان و روغن بذر کتان و گیاهان برگ وجود دارد.

• چربیهای اشباع نشده در منابع گیاهی مانند زیتون ، آجیل و آووکادو

از غذاهای کبد چرب خودداری کنید

از چربی های اشباع شده که منجر به رسوبات چربی بیشتر در کبد می شوند ، دور شوید. این شامل:

•طیور ، به جز گوشت سفید بدون چربی

•پنیر پرچرب

•ماست ، به جز کم چرب

• گوشت قرمز

•کالاهای پخته شده و غذاهای سرخ شده که با روغن های نخل یا نارگیل تهیه می شوند.

•اقلام قندی مانند آب نبات ، جوش شیرین معمولی و سایر مواد غذایی با قندهای اضافه شده از جمله شربت ذرت با فروکتوز بالا.

آنتی اکسیدان ها و مکمل ها برای سلامت کبد

وقتی مواد مغذی به درستی تجزیه نشوند ، سلول ها آسیب می بینند. این می تواند منجر به تجمع چربی در کبد شما شود. اما ترکیباتی که به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند می توانند از سلول ها در برابر این آسیب محافظت کنند. آنها از کجا تهیه می شوند؟

• قهوه

•چای سبز

•سیر خام

•میوه ها ، به ویژه انواع توت ها

• سبزیجات

•ویتامین E . می توانید آن را در:

.دانه های آفتابگردان

.بادام ها

.روغن های مایع گیاهی با چربی های اشباع نشده ، مانند روغن زیتون یا کانولا بیابید.

دانشمندان در حال مطالعه مکمل ها هستند تا ببینند ممکن است برای کبد شما مفید باشند:

•گوجی بری (wolfberry) ، گیاهی که اغلب در طب چینی استفاده می شود .

•رسوراترول که از پوست انگور قرمز ناشی می شود ، می تواند به کنترل التهاب کمک کند . مطالعات متناقض نشان می دهد که چقدر اثر مثبت دارد و به میزان مصرف شما بستگی دارد.

•سلنیوم ماده معدنی موجود در آجیل ، تن ماهی و صدف برزیلی است. (بیشتر افراد به اندازه کافی رژیم خود را دریافت می کنند)

• خار شیر . ممکن است آن را سیلیمارین بشنوید. نتایج در مورد اینکه آیا واقعاً مثر است ، متفاوت هستند.

• بربرین ، گیاهی است که در طب چینی استفاده می شود. به نظر می رسد در مطالعات اولیه به کلسترول ، عملکرد کبد و کنترل قند خون کمک می کند. اما برای بررسی اینکه آیا کار می کند ، نیاز به تحقیقات بیشتری داریم.

قبل از مصرف هرگونه مکمل با پزشک خود مشورت کنید. آنها می توانند نحوه عملکرد داروهای شما را تغییر دهند ، یا ممکن است مشکلات سلامتی دیگری ایجاد کنند. اگر مقدار مناسب را به روش صحیح مصرف نکنید ، ممکن است مفید نباشد.

ویتامین ها و مواد معدنی خود را دریافت کنید

در رژیم غذایی خود جا برای:

•ویتامین D . سطح پایین این ویتامین ممکن است در بیماری شدیدتر کبد چرب نقش داشته باشد. بدن شماهنگام قرار گرفتن در معرض آفتاب ویتامین D می سازد. همچنین می توانید آن را در برخی از محصولات لبنی دریافت کنید. مواد لبنی کم چرب را انتخاب کنید زیرا چربی اشباع کمتری دارند.

•پتاسیم . سطح پایین این ماده معدنی ممکن است به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) مرتبط باشد. ماهی هایی مانند ساردین منابع خوبی هستند. همچنین در سبزیجات از جمله کلم بروکلی ، نخود فرنگی و سیب زمینی شیرین و میوه هایی مانند موز ، کیوی و زردآلو وجود دارد. مصرف موز فلزات سنگین و سموم را از بدن می‌زداید. غذاهای لبنی نیز مانند شیر و ماست سرشار از پتاسیم هستند برای کبد چرب مفید هستند. گزینه های کم چرب را انتخاب کنید.

• بتائین این ممکن است از کبد شما در برابر رسوبات چربی محافظت کند ، اما نتایج تحقیقات متفاوت است. می توانید آن را در جوانه گندم و میگو پیدا کنید.

اقدامات لازم جهت درمان کبد چرب

از مصرف الکل خودداری کنید

این می تواند منجر به آسیب جدی تر کبدی شود.

کاهش وزن

حتی کاهش تنها 5٪ از وزن بدن می تواند باعث کاهش چربی در کبد شود. بین 7 تا 10 درصد از وزن بدن خود را کم کنید و التهاب و احتمال آسیب به سلولهای کبدی را کاهش می دهید. حتی ممکن است مقداری از خسارت را برگردانید. آهسته وزن کم کنید. کاهش سریع وزن ممکن است اوضاع را بدتر کند. اگر نمی توانید ، از دکتر خود بپرسید که آیا جراحی کاهش وزن گزینه ای برای شماست یا خیر .

برای کبدی سالم ورزش کنید

ورزش هوازی در واقع می تواند میزان چربی در کبد شما را کاهش دهد. یک تمرین سنگین نیز ممکن است التهاب را کاهش دهد. تمرینات مقاومتی یا تمرینی قدرتی ، مانند وزنه برداری ، همچنین می تواند بیماری کبد چرب را بهبود بخشد.

همان کاری را که پزشک به شما می گوید برای مدیریت دیابت انجام دهید . داروهای خود را طبق دستور مصرف کنید و مراقب قند خون خود باشید.

کلسترول خود را کاهش دهید

سایر کارهایی که برای سالم نگه داشتن کبد انجام می دهید می تواند کلسترول و تری گلیسیرید (چربی در خون) را در سطح سالم نگه دارد. رژیم غذایی سالم و گیاهی داشته باشید، به طور منظم ورزش کنید و در صورت تجویز پزشک از داروها استفاده کنید. این می تواند به کنترل کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند.



آخرین مطالب این وبلاگ



وگان - گیاه خواریبرنامه غذایی وگان ، گیاه خواری و خام گیاه خواری
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان